Dominic Scott
CEO / FONDATEUR

Arthur Bosc

Amoureux de la cuisine italienne et entrepreneur dans l’âme, Arthur a voulu créer un lieu où la tradition et l’innovation se rencontrent. Son objectif ? Offrir bien plus qu’une simple pizza : une véritable expérience gustative, dans un cadre convivial et chaleureux.

Il veille à ce que chaque détail, du choix des ingrédients à l’accueil en salle, soit pensé pour satisfaire les amateurs de bonnes saveurs. Toujours à l’écoute des nouvelles tendances, il s’assure que notre pizzeria reste un incontournable pour les amoureux de pizzas authentiques et créatives.

Dominic Scott
SOUS-CHEF

Giovanni Pozzi

Derrière chaque pizza servie dans notre pizzeria, il y a le talent et la passion de Giovanni. Véritable artisan de la pâte, il maîtrise l’art de la fermentation longue et du four à haute température pour offrir une texture parfaite : croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur.

Son secret ? Une sélection rigoureuse des ingrédients : une farine italienne d’exception, des tomates gorgées de soleil, de la mozzarella fondante et des garnitures soigneusement choisies. Toujours en quête de perfection, il n’hésite pas à innover en créant de nouvelles recettes qui éveillent les papilles.